無澱粉小蛋糕做法～
材料：
1.杏仁粉184g
2.椰子粉（也可改黃豆粉）126g
3.洋車前子粉30g
4.塩2.5g
5.赤藻醣醇50g
6.全蛋3顆
7.無塩奶油30g(我忘了加，有加會多了奶香)
8.水300-400g(水加少稠些，加多會變稀些)
9.奶油乳酪250g（量不夠我只加220g）量多口感會比較滑順
10無鋁泡打粉15g
11.芝麻粉5g（可不加)
12.杏仁角(看各人可加可不加）
做法:
烤箱預熱180度開炫風
一.5.9打至滑順+6拌勻
二.1.2.3.4.10過篩（我懶很過篩也ok)再加入一
三.加入8拌勻
四.加入微波後(約10-20秒)奶油
五.加入11拌一拌，用湯匙裝入模型內蛋糕模軟的外面要套硬的塔模喲，共裝了21個，一個55g
六.表面灑杏仁角(也可塗蛋液）
入爐180度烤15分鐘關上火再加續烤10分完成（以自己烤箱温度為主喲！
放涼先不吃，冷藏後口感會更好喲！
#無澱粉小蛋糕
#烘焙華爾滋
陳素惠
不鼓勵都不吃澱粉哦！澱粉是能量來源還是要食用喲！只是份量要注意-麵包麵粉更是喲！
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